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ペペロンチーノ

2019/06/30

こんにちは、RIQよしおです。

 

よしおさんは前に大阪のぼった◯りのメイド喫茶のキッチンで働いていたので

 

お店のメニューにあった、ピラフ、チャーハン、オムライス、カルボナーラは

半端なくうまく作れます！！

 

どのくらい美味しいかというと

お店に入って、自分で作ったほうが美味しいなあって感じるくらいです（ドヤ

 

ですが、他の料理が一切作れません・・・。

自分の味に飽きてきてしまったので、得意料理を増やそうと思いました！

 

コストコで買った、使いみちの無いむきにんにくが一キロほどあるので

feeledgarlic01

ペペロンチーノを作ることにしました！！

 

にんにくは冷凍しても持つそうなので、かなりお買い得です！

パスタも安いし、とうがらしと、にんにくだけで、コスパがいいです！！

 

まずは毎日、一人前を作って、納得できる味になったら

次の料理に移ろうと思います！！

 

昨日は練習はじめなので、熱中しすぎてしまい

３回ペペロンチーノを作ったんですが

どれも焦げてしまったり、辛かったり、しょっぱかったり、にんにくの火のとおりがあんまりだったり

にんにくを香ばしくするのと、味のバランスが難しい！！

 

ペペロンチーノは、具材のアレンジもたくさんできるので

上手に作れたら、ブログに載せようとおもいます！！

 

練習は昨日一晩だけですが

すでに味のクォリティは、失敗作でもジョリ◯パスタ、サイゼ◯アは超えました。

目指せマンマパ◯タです！！

 

昨日は目分量で失敗したので、今日は目分量はやめて、ちゃんと測って作ってみます！！

 

うまくパスタと求人を絡めれなかったので

普通にパスタを作る話をしてしまいました。

パスタとソースを絡めるコツは、パスタの茹で汁でソースを作ることみたいです♪

 

まずは３か月～パソコンを全く触ったことがない未経験からのスタートで
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