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お雑煮の味

2020/12/21

こんにちは、錦糸町営業所のMです。
お正月になるとお餅を食べる機会が
増えますよね！

お雑煮の出汁やら作り方が
関東と関西では違うそうなんです。
今日はその紹介をします！（笑）

・関東編
味→醤油仕立てのすまし汁
お餅→角餅（焼くことが多い）
主な具材→鶏肉、大根、にんじん
かまぼこ、三つ葉など

・関西編
味→味噌仕立て
お餅→丸餅（煮ることが多い）
主な具材→里芋、大根、にんじんなど

どっちも美味しそうですよね♪
両方食べる機会があれば
食べて見て下さい(^o^)

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